秋葵400克、蒜5瓣、生抽1勺、剁椒2勺、豆豉辣酱2勺、糖适量。

1、秋葵洗净，去头去尾，从中间切开，并摆入盘中。

2、大蒜切碎装入碗中，调入1勺生抽、适量糖、2勺豆豉辣酱、2勺剁椒搅拌均匀。

3、将料汁淋到秋葵中间。

4、锅里烧开水后，放入蒸架，再放上秋葵，盖上锅盖蒸5分钟即可。