水泥能在空气中硬化或者在水中硬化，并把砂、石等材料牢固地胶结在一起，达到稳固建筑的目的。水泥作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等领域。水泥的命名按不同类别分别以水泥的主要水硬性矿物、混合材料、用途、主要特性进行，力求简明准确，名称过长时，允许有简称。