比较高。每100克菠萝蜜含碳水化合物24.01克，脂肪0.3克，蛋白质1.47克，纤维素1.6克。

菠萝蜜是一种热带水果，也是世界上最重的水果，味道甘甜，气味芳香，其中还含有丰富的维生素、蛋白质、糖类、脂肪油、矿物质等多种营养成分。

波罗蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。