山东地区的特色小吃推荐如下。

1、枣庄菜煎饼。枣庄菜煎饼以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香，老少兼宜，俗称鲁南热狗、汉堡包。

2、清油盘丝饼。清油盘丝饼之所以叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，是宴席上的佳品点心。盘丝饼外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。

3、糖醋煎饼。糖醋煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同，味道各异，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特点，薄而酥脆，香甜不腻，色泽金黄，品种多样，营养丰富，容易消化。