蛋白质每天的补充量：

一般人体对蛋白质的需要量是每一千克体重需要1、18克蛋白质，即一个体重60公斤的人，需要蛋白质的量是70.8克。

正常人的蛋白质日摄入量： 成年男性每日75克； 成年女性每日60克。 100克大豆含蛋白质36克。 100克大豆可做800克豆浆，100克豆浆含蛋白质4、5克。 一个鸡蛋约重50克，100克鸡蛋含蛋白质15克。