绿茶有很多品种，每一种都有其独特的口感和风味。以下是一些被认为最好的绿茶品种：

1. 龙井茶：又称为西湖龙井，是中国杭州市最著名的茶叶之一。其香味清新、口感柔和，具有典型的绿茶芳香和微甜的味道。

2. 碧螺春：湖南省嫩绿细嫩的芽叶制成的绿茶，其口感清新，淡雅幽香，且带有一点甜味，茶汤清透明亮。

3. 毛峰茶：安徽省黄山市出产的绿茶，茶叶芽头和嫩叶肥厚，形如雀舌，故而又称雀舌毛峰。其茶汤清澈，回甘强劲，草香味浓郁。

4. 太平猴魁：云南省系列名茶之一，茶叶条形紧细，稍带弯勾，色泽嫩绿。其茶汤浅黄清澈，带有凉爽的花香，且口感鲜爽。

总之，最好的绿茶品种是因人而异的，建议您可以根据自己的口味来选择适合自己的绿茶品种。