凉拌莴笋丝一般不需要焯水。莴笋本身是一种口感清脆、水分充足的蔬菜，焯水会导致莴笋的口感变得软糯，无法突出凉拌莴笋丝的爽口特点。另外，莴笋中含有大量的水分，焯水会...

发布时间：2024-07-27 所属栏目：百科 浏览量：709